بروفسور بريطاني : تناول الجزر يحسن الرؤية في الظلام

Sun, 06 Aug 2017 17:11:58

150

أكد البروفسور البريطاني أندي بروتينج، أستاذ الكيمياء بجامعة كمبردج، أن تناول الجزر بصفة دائمة يحسن الرؤية ليلا لغناءه بال`”بيتا كاروتين” المسئول عن اللون البرتقالي للجزر، والتى تتحول إلى فيتامين (أ) ليلعب دورا هاما في الرؤية; وخاصة في الظلام.
ويضم فيتامين (أ) مجموعه من المكونات الكيميائية المتشابه منها مركب “الريتينال”، وهو مكون كيميائي في أساس الرؤية لدى الإنسان و الحيوان وشبكية العين، ويرتبط بالبروتينات ويمتص بسرعة للضوء.
وأوضح البروفسور بروتينج، أهمية الجزر الأغنى في البيتا كاروتين، عن عناصر غذائية أخرى تحتوي على هذا المكون منها (الفاصوليا الخضراء والسبانخ والبطاطا والقرع والخس)، وكلها مسؤولة عن الحركات التي تتحول إلى دفع كهربائي في الخلايا العصبية لتنتقل إلى المخ عبر العصب البصري.
يذكر أنه في حالة نقص فيتامين (أ) يصبح من الأفيد تناول الجزر لتحسين الرؤية البصرية وفي حالة زيادة الكاروتين في الجسد فإن الكبد يقوم بعملية تخزينه.
 


النزاهة : ضبط معاون مدير زراعة صلاح الدين مُتلبِّساً بتزوير 247 كتاباً رسمياً

كشفت هيأة النزاهة عن ضبط معاون مدير مديريَّة زراعة صلاح الدين مُتلبِّساً بتنظيم 247 كتاباً لا تحتوي على معاملاتٍ أصوليَّةٍ لتجهيز الشعير العلفيِّ

21/08/2017 09:11:44

ريبوار طالباني : المناطق المتنازع عليها أصبحت لكردستان والقضاء يعمل بقوانين البعث

قال رئيس مجلس محافظة كركوك وكالة ريبوار طالباني ان المناطق المتنازع عليها أصبحت بعد عام 2007 لاقليم كردستان.

21/08/2017 06:49:29

هدى سجاد : 25 مليون دولار للتراجع عن استجواب وزير الاتصالات و 5 ملايين لتاجيل الاستجواب شهر واحد

أكدت النائب عن دولة القانون هدى سجاد انها ماضية في استجواب وزير الاتصالات حسن الراشد المقرر بجلسة مجلس النواب الاثنين المقبل

20/08/2017 07:34:03

شنكالي يكشف عن شبهات بعمل شركة سومو ويدعو لاستبدال مديرها

دعا عضو مجلس النواب عن كتلة الحزب الديمقراطي الكردستاني ماجد شنكالي،اليوم السبت، رئيس مجلس الوزراء حيدر العبادي لاستبدال مدير عام شركة سومو

19/08/2017 09:19:49

>